Siapa Influencer Yang Mendorong Trend Salt Bread Sepanjang Tahun 2025 di Tiktok

Fenomena salt bread di TikTok terjadi saat tiga hal ketemu: format video pendek yang menonjolkan tekstur (butter meleleh, crust bawah yang crispy), budaya FYP yang mendorong “ikut cobain”, dan konsep pairing yang gampang divariasikan (contoh paling dominan: salt bread + Magnum). Kenaikan demand-nya juga terlihat jelas dari sisi search: volume pencarian “salt bread” bergerak dari 4.400 (Jan), sempat turun ke 3.600 (Feb), lalu naik stabil hingga “pecah” di Juni (9.900) dan terus menanjak sampai 22.200 (Des). Yang lebih penting: keyword “salt bread near me” berangkat dari 140–210 per bulan di paruh awal tahun, kemudian melompat dari 480 (Juni) menjadi 3.600 (Des), artinya audiens tidak hanya menonton—mereka aktif mencari lokasi untuk beli.

Dengan konteks ini, daftar Top 5 TikTok di bawah bisa dibaca sebagai peta “driver” virality: konten yang menggabungkan sensasi rasa/tekstur + elemen yang bisa ditiru (hack) terbukti mengangkat views jauh lebih tinggi dibanding review standar.

Berikut adalah 5 postingan TikTok tentang salt bread yang paling banyak ditonton beserta angle yang membuatnya meledak:

1. @makaansukasuka – Salt Bread Ice Cream (10 Juta Views)

@makaansukasuka ✨ SALT BREAD ICE CREAM ✨ Paling ga bisa nolak kalo udah berbau dengan MAKANAN MANIS apalagi ICE CREAAAAMMMMM Wajib banget cobain hack nya Mongsim Bakery yang ngeMIX Salt Bread dengan Magnum Almond! Kita bikin versi simplenya yg bisa klen bikin di rumah juga, kalo rasa gausah di tanya, ENAAAAAKKKK & COCOOOKKK @Magnum Indonesia X @Mongsim Bakery & Coffee #mixfood #saltbread #icecream ♬ Cute – Aurel Surya Lie

Tanggal Posting: Desember 2025

Postingan ini meraih posisi teratas dengan 10 juta views dan 51.6 ribu likes. Kreator @makaansukasuka memadukan salt bread dengan ice cream, menciptakan kombinasi manis-asin yang sempurna. Video ini mendapat engagement rate 0.5% dengan 189 komentar dan sentimen positif dari viewers.

2. @negelsgt (NIGEL TAN) – Review Salt Bread (9.9 Juta Views)

@negelsgt Fomo banget ngeliat yang beginian😭 baru juga FYP langsung eksekusi. Tapi emang beneran seenak itu cuy magnum salt bread ini😭👍🏻 #mengseru #masaksimple #promomakanharian #magnumsaltbread ♬ suara asli – NIGEL TAN

Tanggal Posting: November 2025

Di posisi kedua, video dari @negelsgt mengumpulkan 9.9 juta views dengan 24.3 ribu likes dan 283 komentar. Dalam videonya yang berdurasi 52 detik, NIGEL TAN mengekspresikan antusiasmenya mencoba salt bread yang viral di FYP. Video ini memiliki engagement rate 0.3% dan fokus pada tekstur serta teknik pembuatan roti.

3. @situkanglaparr – Salt Bread Viral di Jaksel (6.9 Juta Views)

@situkanglaparr BALIK LAGI KE SALT BREAD VIRAL DI JAKSEL BUAT COBAIN HACKS INI 👀 📍Lokasi ada di video Udah terkenal sama salt bread asal Korea ✨ Sekarang balik lagi karena penasaran kalau di pairing sama Magnum Ice Cream Almond ‼️Ternyata enak banget bikin ketagihan 🙌 Cuss buruan cobain juga guys ✨ #Mongsim #Magnum #IceCream #Eskrim #SaltBread ♬ original sound – situkanglaparr |Gary & Vanessa

Tanggal Posting: November 2025

Gary & Vanessa dari akun @situkanglaparr meraih 6.9 juta views dengan konten tentang salt bread viral di Jakarta Selatan. Video berdurasi 49 detik ini mencatat performa mengesankan dengan 44.9 ribu likes (engagement rate 0.7%) dan 67 komentar. Konten ini menyoroti profil rasa manis dan gurih yang menjadi ciri khas salt bread.

4. @pomierecipe (Ellen Lim) – Salt Bread + Magnum (5.4 Juta Views)

@pomierecipe Gak mau tau, pokoknya kalian wajib cobain Salt Bread + Magnum! #fyp #SaltBread #DessertPrep #Simplerecipes #MagnumSaltbread ♬ Little Things – Adrián Berenguer

Tanggal Posting: November 2025

Ellen Lim menghadirkan inovasi unik dengan menggabungkan salt bread dan es krim Magnum, meraih 5.4 juta views. Video berdurasi 38 detik ini mendapat respons positif dengan 23.3 ribu likes, 117 komentar, dan engagement rate 0.4%. Kreasi ini juga menekankan pentingnya tekstur dan teknik baking yang tepat.

5. @kulinerfyp (Kuliner Fyp Shop) – Salt Bread Ramai di Jogja (5.2 Juta Views)

@kulinerfyp SALT BREAD YANG LAGI RAMAI DI JOGJA ✅✅✅ IG : @_circlesbakery_ 🏠 _circlesbakery_ ⏰ 07.00-22.00 📍 Ruko Rafflesia B2B, Jl. Babarsari, Kledokan, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281 📍Yia ( Yogyakarta International airport ) area keberangkatan.@Circles Bakery Boulangerie ♬ suara asli – Kuliner Fyp Shop

Tanggal Posting: Februari 2025

Melengkapi top 5, akun @kulinerfyp membagikan informasi tentang salt bread yang sedang ramai di Yogyakarta dengan 5.2 juta views. Video ini menampilkan @circlesbakery yang beroperasi dari pukul 07.00-22.00 di Ruko Rafflesia B2B, Jl. Babarsari. Meskipun views tinggi, postingan ini memiliki engagement rate yang lebih rendah (0.0%) dengan 62 likes dan 4 komentar.

Postingan yang Mendorong Spike Salt Bread di Views 16–30 Nov 2025

Selama periode ini, ledakan views jelas didorong oleh tren viral “Magnum Salt Bread”. Berikut adalah beberapa posting yang paling berpengaruh: –

• Video kreator menampilkan DIY Magnum Salt Bread, kombinasi roti asin populer dan es krim Magnum. Konten ini mendapat lebih dari 9,9 juta views dan ratusan komentar antusias, banyak menyatakan FOMO dan keinginan untuk mencoba sendiri. Narasi personal dan visual memperkuat rasa penasaran serta “wajib coba” di rumah.
• Resep versi kreator lain (Nigelgst di atas) untuk Salt Bread plus Magnum juga viral, menambah 5,4 juta views. Ada sentimen ajakan dan eksperimen dengan topping, memperluas eksposur tren.
• Tidak hanya DIY, bakery ternama meluncurkan roti asin baru, diumumkan lewat video dengan ribuan likes dan 650 ribu views. Momen ini ikut memperkuat hype Salt Bread sebagai kuliner kekinian.
• Video kreator lain mendemokan kreasi personal Magnum Salt Bread 257 ribu views, menambah variasi inspirasi konsumsi tren ini.

Poin Utama: – Lonjakan views dipicu konten viral kolaborasi atau kreasi Magnum Salt Bread. – Mood penonton: penasaran, ingin mencoba sendiri, dan antusias berbagi pengalaman. – Wujud tren: video tutorial, review produk bakery, dan reaksi spontan mencoba kreasi viral. Tren singkat ini mempopulerkan Salt Bread dengan kolaborasi/topik kreasi es krim, memancing minat massal hingga views melonjak pesat dalam dua minggu.

Insight dari Tren Salt Bread di TikTok

Dari kelima postingan teratas ini, terlihat beberapa pola menarik

Inovasi Produk Mendominasi: 3 dari 5 postingan teratas menampilkan inovasi salt bread dengan es krim (ice cream, Magnum), menunjukkan bahwa kombinasi produk lebih viral dibanding review biasa

Engagement Rate Relatif Rendah: Berbeda dengan Instagram, TikTok salt bread memiliki engagement rate 0.3% – 0.7%, dengan outlier tertinggi mencapai 0.7% (@situkanglaparr), menunjukkan karakteristik platform yang lebih mengandalkan views daripada interaksi

Lokasi Beragam: Konten tersebar di berbagai kota – Jakarta Selatan, Yogyakarta, dan konten non-lokasi spesifik – menunjukkan tren salt bread merata secara geografis

Durasi Video Optimal: Video berdurasi 38-52 detik terbukti paling efektif, dengan sweet spot di bawah 1 menit untuk konten kuliner salt bread

Sentimen Konsisten Positif: Semua postingan mendapat sentimen positive, dengan fokus pada dua tema utama: tekstur & teknik baking (🥐) dan profil rasa manis-gurih (🍯)

Views Masif dengan Engagement Rendah: Meskipun mengumpulkan jutaan views (5.2M – 10M), likes hanya berkisar 62 – 51.6K, menunjukkan pola konsumsi konten TikTok yang cepat dan passive viewing

Peak Period November-Desember 2025: Mayoritas video viral (4 dari 5) diunggah dalam rentang 2-3 bulan terakhir, menunjukkan tren salt bread mencapai puncak di akhir 2025

Longevity Konten: Video @kulinerfyp yang diunggah setahun lalu (Februari 2025) masih masuk top 5 dengan 5.2M views, membuktikan salt bread memiliki sustainable appeal

Creator Mix: Kombinasi food blogger personal (@makaansukasuka, @negelsgt), kuliner reviewer (@situkanglaparr, @pomierecipe), dan akun kuliner niche (@kulinerfyp) semuanya bisa viral, menunjukkan peluang terbuka untuk berbagai jenis creator

Brand Collaboration Potential: Kehadiran @magnum.idn di ranking menunjukkan brand dapat leverage tren salt bread untuk marketing, meski dengan engagement rate yang lebih rendah

Temuan paling kuat dari Top 5 ini: inovasi “mix product” menang karena TikTok sangat responsif terhadap konten yang punya twist namun tetap familiar—salt bread sudah gurih-buttery, lalu ditabrakkan dengan manis-creamy dari es krim. Peak period Nov–Des 2025 di list Anda juga sejalan dengan puncak pencarian Google pada Q4 2025 (salt bread 14.800 di Okt, 18.100 di Nov, 22.200 di Des; “near me” 1.600 di Okt, 2.900 di Nov, 3.600 di Des), sehingga wajar jika banyak konten “eksekusi cepat” mendominasi di periode ini. Perbedaan karakter platform juga kebaca: TikTok bisa memberi views masif dengan engagement rate relatif rendah karena konsumsi kontennya cepat dan pasif, sementara sinyal “mau beli” justru lebih terlihat dari kenaikan keyword lokasi (“near me”

Below Zero sebagai supplier salt bread

Ketika tren sudah masuk fase “near me”, tantangan bisnis biasanya bergeser dari “buat viral” menjadi “siap memenuhi demand” (stok, konsistensi rasa, dan kecepatan serving). Below Zero memposisikan diri sebagai supplier salt bread untuk kafe/coffee shop yang ingin menyajikan produk tanpa harus punya tim baking sendiri atau investasi besar di equipment dan R&D, dengan produk frozen “ready to heat”. Mereka juga menyebut telah beroperasi sejak 1998 di bawah PT Kencana Anakmas Lestari, melayani segmen B2B (coffee shop chain, retail modern, hotel/restoran), serta menawarkan 5 varian salt bread: butter, garlic, cokelat, beef, dan cheese.

Kalau Instagram mendorong orang “percaya rekomendasi”, TikTok mendorong orang “langsung coba”—dan data Google 2025 menunjukkan keduanya bermuara ke perilaku pencarian lokasi (near me) yang naik tajam di paruh akhir tahun. Buat brand/kafe/bakery, momen terbaik menangkap demand salt bread bukan hanya saat konten viral, tapi saat operasional siap: stok aman di jam ramai, kualitas batch konsisten, dan ada 1–2 varian yang “punya twist” agar mudah dibuat serial konten. Jika kapasitas produksi internal belum siap, model frozen ready-to-heat seperti yang ditawarkan Below Zero bisa jadi jalur cepat untuk ikut bermain di tren tanpa menambah kompleksitas dapur, sambil tetap punya opsi varian untuk diferensiasi.